Resep: Abon Ayam Tanpa Digoreng yang sederhana

Abon Ayam Tanpa Digoreng.

Anda bisa memasak Abon Ayam Tanpa Digoreng menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Abon Ayam Tanpa Digoreng

1. Siapkan Daging Ayam (saya 3 dada ayam).
2. Siapkan Bawang Merah, Bawang Putih.
3. Siapkan Gula Jawa, Asam Jawa.
4. Siapkan Ketumbar bubuk, Merica bubuk, Kunyit bubuk.
5. Kamu butuh Gula Pasir, Garam, Kaldu Jamu.
6. Siapkan Kecap bango,.
7. Kamu butuh Jahe, Air.
8. Bunda butuh Sedikit minyak goreng.

Cara buat Abon Ayam Tanpa Digoreng

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan air ditambah sedikit garam dan jahe digeprek..biar gak amis dagingnya Bu.. kalau sudah empuk ditiriskan ya Bun..
2. Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula jawa, asam jawa, ketumbar, merica dan kunyit...sampai bener-bener merata dan halus ya Bun...
3. Setelah dingin, suwir daging ayam dan masukkan ulekan bumbu kedalam suwiran daging ya Bu.. Aduk rata dan test rasa...
4. Panaskan wajan antilengket dengan sedikit minyak, lalu masukkan suwiran daging, tambahkan kecap bango agar warna lebih menarik dan diaduk-aduk sampai kadar air berkurang dan tekstur daging jadi lembut dan ringan ya Bun.. Sudah gitu aja ya Bun... Selamat mencoba... 😁🙏.

Gampang sekali kan memasak Abon Ayam Tanpa Digoreng ini? Selamat mencoba.