Resep: 12. Ayam Saus Tiram Pedas Manis irit untuk jualan

12. Ayam Saus Tiram Pedas Manis.

Bunda bisa membuat 12. Ayam Saus Tiram Pedas Manis menggunakan 22 bahan dan 19 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat 12. Ayam Saus Tiram Pedas Manis

1. Siapkan 2 potong Ayam bagian paha.
2. Bunda butuh 2 potong Ayam fillet.
3. Bunda butuh 1 butir Telur ayam.
4. Siapkan 2 sdm Tepung terigu.
5. Bunda butuh 225 gr (1 bungkus) Tepung bumbu goreng ayam.
6. Siapkan 3 sdm Saus tiram.
7. Anda butuh 2 sdm Saus sambal.
8. Siapkan 2 sdm Saus tomat.
9. Siapkan 1/2 siung Bawang bombay.
10. Siapkan 5 siung Bawang merah.
11. Siapkan 2 siung Bawang putih.
12. Anda butuh 1 batang Daun Seledri.
13. Siapkan 8 buah Cabai merah.
14. Siapkan 10 buah Cabai rawit.
15. Bunda butuh 1/2 sdm Kaldu jamur.
16. Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
17. Kamu butuh 1/2 sdm Gula pasir.
18. Bunda butuh 1/2 buah Jeruk nipis.
19. Siapkan 1 sdm Lada bubuk.
20. Kamu butuh 1 sdm Bon cabe.
21. Bunda butuh 300 ml Air.
22. Siapkan secukupnya Minyak kelapa.

Cara memasak 12. Ayam Saus Tiram Pedas Manis

1. Potong ayam bagian paha jadi 2 bagian (paha atas dan bawah).
2. Rebus 4 potong paha ayam bersama 2 potong ayam fillet.
3. Tambahkan perasan jeruk nipis dan 1 sdm lada, aduk rata.
4. Tiriskan.
5. Potong ayam fillet jadi ukuran kecil.
6. Siapkan telur dan 1 sdm Bon Cabe.
7. Tambahkan 10 sdm air dan 2 sdm tepung terigu pada telur, kocok hingga rata.
8. Siapkan tepung bumbu goreng ayam di wadah yang lain.
9. Balurkan seluruh permukaan ayam pada telur dan terigu cair.
10. Setelah terbalur sempurna dengan campuran telur dan terigu cair, balurkan ayam pada tepung bumbu ayam goreng hingga seluruh permukaan ayam tertutupi.
11. Siapkan minyak, goreng ayam hingga matang, kemudian tiriskan.
12. Potong cacah bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cabai rawit dan daun seledri setelah dicuci bersih.
13. Siapkan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
14. Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan daun seledri.
15. Masukkan 2 sdm saus tomat, 2 sdm saus sambal, dan 3 sdm saus tiram. Aduk rata.
16. Tambahkan 300 ml air, 1/2 sdm kaldu jamur, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdm gula pasir.
17. Aduk rata, tunggu hingga mulai mengental dan jangan lupa koreksi rasa.
18. Masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk rata.
19. Tiriskan dan Ayam Saus Tiram Pedas Manis siap dihidangkan.

Mudah sekali kan memasak 12. Ayam Saus Tiram Pedas Manis ini? Selamat mencoba.