Bola daging ayam dengan saus tiram.
Bunda bisa membuat Bola daging ayam dengan saus tiram memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bola daging ayam dengan saus tiram
- Anda butuh Bahan bola daging ayam:.
- Siapkan 250 gram ayam giling.
- Bunda butuh 100 gram bombay (kurleb 1/2 bombay uk besar), cincang kecil2, microwave 500W, 1 menit (atau ditumis jg bisa agar layu).
- Siapkan 50 gram tepung roti.
- Anda butuh 1 sdm tepung tapioka/sagu.
- Siapkan 1 butir telor.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula garam.
- Siapkan Bahan saus:.
- Anda butuh 100 gram bawang bombay.
- Bunda butuh 50 gram paprika kuning, hijau, merah.
- Bunda butuh 1/2 sdm saus tiram.
- Anda butuh 1/2 sdm shoyu/kecap asin.
- Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk (lada hitam lbh maknyus).
- Kamu butuh 150 ml air.
- Siapkan Larutan maizena: 1 sdm dilarutkan dengan 2 sdm air.
Langkah-langkah Bola daging ayam dengan saus tiram
- Buat adonan bola daging: campur semua bahan jadi satu di bowl, aduk rata. Masukkan kulkas sekitar 15 menit..
- Lalu bulatkan adonan sesuai selera besaran bulatannya..
- Goreng di fry pan dengan minyak atau margarin. Sisihkan.
- Membuat saus: di fry pan bekas menggoreng bola daging, tumislah bawang bombay sampai layu.
- Setelah itu masukkan semua bumbu dan air. Masak sambil tes rasa..
- Lalu masukkan paprika. Tumis sampai setengah layu saja..
- Setelah itu masukkan larutan maizena, aduk2 sampai agak mengental..
- Terakhir masukkan bola2 daging, aduk, lalu masak dengan api kecil selama 10 menitan agar bumbu meresap. Oishii!.
Mudah sekali kan memasak Bola daging ayam dengan saus tiram ini? Selamat mencoba.
