Ayam Panggang Saos Tiram.
Kamu bisa buat Ayam Panggang Saos Tiram menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Panggang Saos Tiram
- Siapkan Ayam ukuran sedang (* paha 2,sayap 2, menthok/dada 1),.
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Bunda butuh 2 cm jahe (*aku parut pakai parutan keju).
- Bunda butuh 3 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
- Bunda butuh 1 sdm gula merah sisir.
- Anda butuh 1 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh 300 cc Air.
- Siapkan 1 sdt maizenna (encerkan 3sdm air).
- Siapkan secukupnya Lemon.
- Siapkan 1 lembar daun bawang potong2.
- Siapkan secukupnya Seledri.
- Kamu butuh 1 buah wortel ukuran besar potong2.
- Bunda butuh 1 sdt penyedap rasa * pakai merk totole.
- Siapkan oregano *(kali ini aku skip ya... lupa naroh diatas ayam😁).
Cara buat Ayam Panggang Saos Tiram
- Masak ayam bersama bumbu bawang,lada, jahe serta perasan lemon,saos tiram dan air, kemudian tambahkan kecap manis garam gula merah gula pasir dan penyedap rasa jika sudah meletup,masukkan wortel.
- Tunggu hingga air menyusut ayam mulai coklat pekat...dan bumbu merasuk ke ayam. Matikan kompor.
- Tiriskan ayam sisihkan ayam dari kuah, masak kuah dengan campuran maizenna encer hingga mengental seperti saus steak, jika sudah meletup mendidih matikan saos nya.
- Ambil ayam dan wortel ke dalam wadah aluminium,tata sesuai selera,taburi daun bawang,seledri dan lemon iris,serta kuas bagian atas dengan sisa kuah ayam kental dan kecap manis biar pas dipanggang lebih bagus warna coklatnya.
- Masukkan ke oven dengan panas 250°C selama 15 menit api atas bawah.
Gampang sekali kan membuat Ayam Panggang Saos Tiram ini? Selamat mencoba.
