Ayam Crispy Saus Tiram.
Anda bisa memasak Ayam Crispy Saus Tiram menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Crispy Saus Tiram
- Anda butuh 500 gram ayam bagian dada, potong kecil2, cuci bersih.
- Anda butuh 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (dicampur dgn 1/2 cangkir air hangat).
- Kamu butuh 3 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saus sambal.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Anda butuh 1/2 sdt kecap asin.
- Anda butuh 2 sdm margarin.
- Anda butuh Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya bawang putih bubuk.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya tepung bumbu kentucky serba guna.
- Bunda butuh Secukupnya air.
- Siapkan 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air.
Cara memasak Ayam Crispy Saus Tiram
- Buat ayam crispy terlebih dahulu ya. Campurkan 4 sdm tepung bumbu, lada bubuk, garlic powder, kaldu bubuk, dan air secukupnya, lalu tuang ke wadah yg berisi ayam. Simpan di kulkas selama 15 menit. Utk tepung bumbu serbaguna saya pakai milik zaitun barokah..
- Setelah 15 menit, keluarkan dari kulkas. Di wadah lain campurkan tepung bumbu serbaguna, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garlic powder. Saya tambahin bumbu lagi pada tepung supaya lebih gurih. Masukkan ayam ke tepung lalu gulir2kan atau kalau saya bilangnya awur2kan, jgn ditekan2 ya..
- Goreng ayam di minyak panas hingga kecoklatan..
- Lanjut buat sausnya lagi. Potong2 bawang bombay dan daun bawang, lalu cincang halus bawang putih..
- Siapkan wajan dan panaskan margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang hingga layu. Lalu masukkan larutan kaldu bubuk..
- Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap asin. Aduk hingga rata. Masukkan larutan maizena dan masak hingga meletup-letup..
- Masukkan ayam, aduk rata..
- Ayam crispy saus tiram siap untuk disajikan ☺️. Selamat mencoba 💞..
Gampang sekali kan buat Ayam Crispy Saus Tiram ini? Selamat mencoba.
