Cara Membuat Ayam Tepung Saus Tiram enak

Ayam Tepung Saus Tiram.

Bunda bisa membuat Ayam Tepung Saus Tiram menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Tepung Saus Tiram

1. Siapkan 2 siung bawang putih.
2. Kamu butuh Bumbu.
3. Siapkan 1/4 Bawang Bombay.
4. Siapkan 5 buah cabai rawit setan.
5. Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
6. Anda butuh 1/2 paprika (bisa warna apa saja).
7. Siapkan 2 batang daun bawang.
8. Siapkan 1 sascet saus pedas (aku pakai delmonte) itu.
9. Siapkan 2-3 sendok tepung maizena.
10. Siapkan Saus tiram (aku pakai merek panda).
11. Anda butuh Margarin.
12. Anda butuh Garam.
13. Siapkan Gula.
14. Siapkan Totole (boleh skip, sesuai selera).
15. Kamu butuh Lada.
16. Bunda butuh Tepung serba guna.
17. Anda butuh Tepung biasa.
18. Siapkan 1 butir telur ayam.

Cara membuat Ayam Tepung Saus Tiram

1. Cuci bersih ayam fillet. Setelah bersih potong ayam berbentuk dadu (ukuran sesuai selera). Kemudian rebus hingga berubah warna menjadi putih..
2. Siapkan tepung untuk kulit ayamnya. Siapkan 3 mangkuk. Mangkuk 1 berisi tepung serba guna berbentuk cair, mangkuk ke 2 tepung biasa kering, mangkuk ke 3 telur yang di kocok. Tepung boleh di tambah bumbu (garam, Totole, lada) sesuai selera..
3. Caranya: ambil ayam yang sudah di rebus, masukkan dalam mangkuk 1, kemudian masuk ke dalam mangkuk 2 (usahakan dari mangkuk 1 ke mangkuk 2 tidak ada banyak air tepung), kemudian ke mangkuk 3, dan kembali ke mangkuk 2. Begitu seterusnya. Setelah semua selesai diamkan 10-15 menit didalam kulkas supaya bumbu meresap..
4. Setelah menunggu 10-15 menit ayam tepung siap di goreng. Panaskan penggorengan dan minyak, setelah panas masukan satu-satu ayam tepung. Tunggu hingga berwarna keemasan baru di angat..
5. Siapkan bumbu untuk kuah: Bawang putih cukup di cincang halus, bawang Bombay di potong sesuai selera, cabai rawit dan cabai merah keriting Potong memanjang,potong paprika sesuai selera, dan daun bawang potong menyamping..
6. Panaskan margarin untuk menumis, setelah panas masukkan Bawang putih cincang, bawang Bombay, tunggu hingga berubah warna, masukkan cabai dan paprika, masukan saus tiram dan saus pedas, aduk rata, tambahkan air, tambah lada, garam, gula, totole sesuai selera, tambahkan tepung maizena cair 2-3 sendok makan. Tunggu hingga mendidih, masukan daun bawang. Tes rasa..
7. Cara penyajian ada 2 versi: 1. Siapkan ayam tepung pada piring kemudian tuang kuah saus tiram di atasnya..
8. Cara penyajian ke 2: Ayam tepung yang sudah di goreng di masukkan ke dalam teflon tempat saus tiram dan di aduk-aduk sampai rata..
9. Selamat mencoba..

Gampang sekali kan membuat Ayam Tepung Saus Tiram ini? Selamat mencoba.