Cara Membuat Ayam Ungkep bumbu Kuning gampang

Olahan ayam yang harus dicoba.

Ayam Ungkep bumbu Kuning. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning.

Ayam Ungkep bumbu Kuning Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Salah satunya, membuat ayam ungkep goreng bumbu kuning. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Bunda bisa buat Ayam Ungkep bumbu Kuning menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Ungkep bumbu Kuning

  1. Siapkan Ayam potong.
  2. Anda butuh Kunyit.
  3. Bunda butuh Kemiri.
  4. Siapkan Jahe.
  5. Bunda butuh Bawang Merah.
  6. Anda butuh Bawang Putih.
  7. Siapkan Serai/sereh.
  8. Siapkan Daun Salam.
  9. Siapkan Ketumbar bubuk/butir.
  10. Siapkan Garam.

Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Haluskan bahan Bumbu Halus dengan Turbo Chopper. Lumuri ayam dengan Bumbu Halus dan sisa bahan lainnya, diamkan sejenak. Goreng dalam TChef Fry Pan sebelum disajikan.

Langkah-langkah Ayam Ungkep bumbu Kuning

  1. Cuci bersih Ayam.
  2. Masukan ke dalam panci tambahkan air sampai terendam.
  3. Ulek/blender bumbu2 yang ada diatas kecuali (ayam, sereh dan daun salam).
  4. Masukan bumbu ke dalam panci yg berisi ayam dan aduk pelan2 supaya merata.
  5. Nyalakan api, masak hingga air surut atau sisa sedikit.
  6. Ayam ungkep bumbu kuning siap untuk diGoreng/diBakar.

Ayam ungkep bumbu kuning siap disantap. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Kangen masakan Indonesia tp kadang kendala dg bumbu.

Mudah sekali kan membuat Ayam Ungkep bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.