Resep: Ayam ungkep kuning sehat ala Airfryer ekonomis untuk dijual

Ayam ungkep kuning sehat ala Airfryer.

Kamu bisa buat Ayam ungkep kuning sehat ala Airfryer memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam ungkep kuning sehat ala Airfryer

1. Siapkan 34 potong Ayam boiler bagian paha bawah (17) & dada (17) saja yg sudah tdk ada kulitnya.
2. Kamu butuh Bahan halus.
3. Siapkan 10 siung bawang merah (sesuaikan selera).
4. Kamu butuh 8 siung bawang putih (sesuaikan selera).
5. Anda butuh 2 butir kecil kemiri (sesuaikan selera).
6. Siapkan Secukupnya ketumbar.
7. Siapkan 2 ruas kuning/kunyit (sesuaikan selera).
8. Kamu butuh 2-3 cabe merah/keriting (sesuaikan selera).
9. Siapkan 3 cengek/cabe rawit (sesuaikan selera).
10. Bunda butuh 1 ruas sedang laja (sesuaikan selera).
11. Anda butuh Bahan kasar.
12. Anda butuh 2-3 lembar daun salam (sesuaikan selera) sobek”.
13. Siapkan 2-3 batang sereh/serai (sesuaikan selera) geprek.
14. Anda butuh 1 ruas sedang jahe geprek (sesuaikan selera).
15. Siapkan secukupnya Garam nutrisalin.
16. Bunda butuh secukupnya Lada hitam bubuk.

Langkah-langkah Ayam ungkep kuning sehat ala Airfryer

1. Bahan” halus di potong” & diblender/di ulek sampai halus terutama utk bawang putih & kemiri krna tekstur’y keras jd aga lama pastikan semua halus..saya pakai cabe”an biar aga anget” gt tp ga pedas..klo mau pedas bisa pake tambahan lg cabe”nya 🙂🌶🌶.
2. Krna sy tdk pakai minyak jd bumbu halus tdk di tumis dulu. Setelah bumbu halus siap lgsg masukan ke wajan yg sdh ada ayam yg telah dibersihkan lalu tambahan air putih biasa sekalian klo sy suka dimasukan jg ke wadah blanderan’y agar sisa bumbu” yg di wadah bisa bersih masuk semua utk di ungkep..🥘.
3. Lalu masukan garam, lada, jahe, salam & sereh dan aduk hingga rata pastikan air jg merendam ayam tp tdk sampai terlalu byk klo saya cukup sampai sejajar dgn ayam paling atas biar empuk tp tdk sampai pecah gt ayam’y..dipertengahan bisa dicek rasa’y, klo sdh pas tunggu sampai meresap air kedalam ayam sambil sesekali di aduk yaaa.
4. Stlah siap bisa lgsg di masak di airfryer kira” 20menitan sekitar 10 menit bisa dicek & di balik posisi ayam’y sbnr’y ga dibalik jg gpp hehe dan hasil’y sama seperti kita masak pakai minyak hanya tdk berasa berminyak jd aga kering & insyaallah sehat 🍗🙂 pict di👇🏼ini hasil stlah 10menit dan akan saya balik ayam’y hasil jadi’y seperti pict utama yaa..selamat menikmati.

Gampang sekali kan membuat Ayam ungkep kuning sehat ala Airfryer ini? Selamat mencoba.