Cara Buat Ayam ungkep bumbu kuning ekonomis

Ayam ungkep bumbu kuning. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning.

Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Salah satunya, membuat ayam ungkep goreng bumbu kuning. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Bunda bisa membuat Ayam ungkep bumbu kuning menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam ungkep bumbu kuning

1. Bunda butuh ayam (potong sesukanya, klo sy tambahin tempe ato tahu).
2. Siapkan bawang putih.
3. Anda butuh kunyit bubuk.
4. Kamu butuh daun jeruk (dikoyak).
5. Siapkan santan cair (jgn trlalu kental, jgn trll cair jg ya).
6. Anda butuh garam.
7. Bunda butuh kaldu jamur.
8. Kamu butuh gula pasir.

Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Haluskan bahan Bumbu Halus dengan Turbo Chopper. Lumuri ayam dengan Bumbu Halus dan sisa bahan lainnya, diamkan sejenak. Goreng dalam TChef Fry Pan sebelum disajikan.

Cara memasak Ayam ungkep bumbu kuning

1. Bersihkan ayam lalu marinasi ayam dengan garam dan kaldu jamur slama 30 menit.
2. Haluskan bawang putih dan kunyit, lalu tumis dgn minyak sampai harum. Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata.
3. Setelah ayam berubah warna, masukkan santan. Beri garam, kaldu jamur, gula & daun jeruk. Masak hingga matang. Klo tambah tempe/tahu, masukinnya setelah ayam hampir matang yaa.. biar ga hancur...
4. Ayam siap diolah.. bisa digoreng lsg, dibakar, di oven, ato dilapisi tepung trs digoreng jg enak lho.. selamat mencoba ya.

Ayam ungkep bumbu kuning siap disantap. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Ayam ungkep yang populer bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep praktis. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Gampang sekali kan buat Ayam ungkep bumbu kuning ini? Selamat mencoba.