Cara Membuat Kepala Ayam Ungkep Bumbu Kuning rumahan

Kepala Ayam Ungkep Bumbu Kuning.

Bunda bisa memasak Kepala Ayam Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kepala Ayam Ungkep Bumbu Kuning

1. Siapkan secukupnya Kepala ayam,.
2. Bunda butuh 400 ml air.
3. Siapkan Secukupnya garam.
4. Siapkan Bumbu cemplung :.
5. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang serai, geprek.
7. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
8. Anda butuh Bumbu yang halus :.
9. Kamu butuh 1 sdt bubuk kunyit.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
11. Kamu butuh 5 buah bawang putih.
12. Bunda butuh 8 buah bawang merah.
13. Siapkan 4 buah kemiri.
14. Siapkan 2 cm jahe.

Cara memasak Kepala Ayam Ungkep Bumbu Kuning

1. Bersihkan kepala ayam, kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci bersih..
2. Siapkan panci besar, masukkan kepala ayam. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Balut / aduk rata kepala ayam dengan bumbu halus, masukkan juga bumbu cemplungnya..
4. Tambahkan air, masak sampai ayam matang dan air menyusut.
5. Setelah menyusut, langsung pindahkan ke wadah, simpan di kulkas dan siap digoreng.

Gampang sekali kan buat Kepala Ayam Ungkep Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.