#205. Ayam Ungkep Bumbu Kuning.
Anda bisa memasak #205. Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat #205. Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 1 sdt cuka asam/jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 3 btr kemiri.
- Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 lmbr daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah.
Cara memasak #205. Ayam Ungkep Bumbu Kuning
- Siapkan semua bahan yg diperlukan, potong ayam sesuai selera cuci bersih beri cuka atau perasan jeruk nipis agar tidak amis biarkan ±15-20menit lalu bilas dan tiriskan.
- Kupas dan cuci bersih bumbu kecuali daun salam lalu ulek/blender hingga halus.
- Siapkan wajan taruh ayam yg sdh dicampur dgn bumbu halus beri air secukupnya tmbhkan daun salam aduk rata masak hingga ayam matang dan empuk sambil diaduk sesekali biarkan airnya mnyusut dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa jika sdh pas angkat biarkan uap panasnya hilang bagi mnjadi bbrp bagian dan simpan dlm wadah yg tertutup taruh dlm frezer ayam ungkep siap kita goreng kpn kita mau tentunya dgn suhu ruang terlbih dulu yaa.
Gampang sekali kan memasak #205. Ayam Ungkep Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.
