Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning.

Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Salah satunya, membuat ayam ungkep goreng bumbu kuning. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Anda bisa memasak Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Anda butuh 1 kg ayam.
Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
Kamu butuh 1 liter air.
Siapkan Bumbu Halus ::.
Siapkan 2 bonggol bawang putih ukuran sedang.
Siapkan 1 ruas jahe.
Siapkan 2 ruas kunyit.
Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
Anda butuh 1 sdm bubuk kunyit.
Siapkan 1,5 sdm garam.

Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Haluskan bahan Bumbu Halus dengan Turbo Chopper. Lumuri ayam dengan Bumbu Halus dan sisa bahan lainnya, diamkan sejenak. Goreng dalam TChef Fry Pan sebelum disajikan.

Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Cuci bersih ayam..
Masukkan air dan bumbu ke dalam panci. Didihkan..
Masukkan ayam. Masak hingga air menyusut dan berubah warna..

Ayam ungkep bumbu kuning siap disantap. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Ayam ungkep yang populer bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep praktis. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Gampang sekali kan membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.