Resep: Ayam ungkep bumbu kuning ekonomis untuk jualan

Ayam ungkep bumbu kuning. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning.

Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Salah satunya, membuat ayam ungkep goreng bumbu kuning. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Kamu bisa membuat Ayam ungkep bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam ungkep bumbu kuning

1. Bunda butuh 1 kg ayam.
2. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
3. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang serai.
5. Siapkan Sejempol laos.
6. Siapkan Garam secukupny.
7. Bunda butuh Air secukupny.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
10. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
11. Kamu butuh Seruas kunyit.
12. Anda butuh Seruas jahe.
13. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
14. Kamu butuh 3 butir kemiri.

Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Haluskan bahan Bumbu Halus dengan Turbo Chopper. Lumuri ayam dengan Bumbu Halus dan sisa bahan lainnya, diamkan sejenak. Goreng dalam TChef Fry Pan sebelum disajikan.

Cara memasak Ayam ungkep bumbu kuning

1. Bersihkan ayam.lalu haluskan bumbu.
2. Taruh ayam didalam wajan.tambahkan bumbu.garam dan air secukupnya.
3. Masak sampai air menyusut.
4. Pindahkan ayam ketupperware.tunggu sampai benar2 dingin.baru masukkan kedalam kulkas..
5. Kalau mau makan tinggal goreng dech.

Ayam ungkep bumbu kuning siap disantap. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Ayam ungkep yang populer bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep praktis. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Mudah sekali kan buat Ayam ungkep bumbu kuning ini? Selamat mencoba.