Resep: Steak ayam crispy kekinian

Olahan ayam yang harus dicoba.

Steak ayam crispy. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce

Steak ayam crispy Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus. Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika disantap. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging. Bunda bisa memasak Steak ayam crispy menggunakan 31 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Steak ayam crispy

  1. Siapkan 2 buah dada ayam yg sudah di filet.
  2. Siapkan BAHAN RENDAMAN :.
  3. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  4. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
  5. Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  6. Siapkan …............
  7. Kamu butuh BAHAN PELAPIS :.
  8. Siapkan 2 butir telor (kocok lepas).
  9. Siapkan 150 grm tepung terigu (me : segitiga biru).
  10. Bunda butuh 1 sdm tepung maizena.
  11. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Kamu butuh ....................
  14. Siapkan BAHAN PELENGKAP : (direbus jadi 1).
  15. Siapkan 2 buah wortel potong dadu.
  16. Bunda butuh 5 buncis potong kecil2.
  17. Kamu butuh 1 buah jagung manis, serut.
  18. Kamu butuh 1 buah kentang ukuran gede potong (lalu goreng).
  19. Siapkan ....................
  20. Siapkan BAHAN SAUS : (cincang).
  21. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  22. Siapkan 5 siung bawang merah.
  23. Siapkan 1 bawang bombai.
  24. Anda butuh 1 sdm saos tiram (saori).
  25. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
  26. Siapkan Sejumput garam.
  27. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  28. Kamu butuh 1/2 botol saos tomat ukuran kecil.
  29. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  30. Kamu butuh 200 ml air.
  31. Siapkan 1 sdt maizena (larutkn dg air).

Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa. Selain itu yang kamu perlu persiapkan dari resep steak ayam crispy ini adalan salad sayuran yang. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Steak ayam crispy menanjak popularitasnya sejak diperkenalkan oleh Waroeng Steak, restos ederhana yang menjual steak dengan harga terjangka.

Cara buat Steak ayam crispy

  1. Siapkan semua bahan, kupas dn cuci semua bahan, kemudian rebus bahan pelengkap. Angkat tiriskan.
  2. Ayam crispy : rendam daging ayam dalam bumbu rendaman, taruh kulkas, diamkan selama 30 menit.
  3. Campur bahan pelapis kering, (tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk) aduk hingga rata..
  4. Kemudian kocok lepas telor..
  5. Setelah 30 menit ayam di diamkan, gulingkan ayam ke bahan pelapis kering, kemudian celupkan ke kocokan telor, lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis kering sambil dicubit2 ayamnya smpe keriting..
  6. Bisa langsung digoreng/ dimasukan freezeer dlu 1 jam, baru kemudian digoreng untuk hasil lebih crispy..
  7. Next, goreng dg minyak yg sudah dipnasi, goreng dg api sedang hingga berubah kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan..
  8. Lalu goreng kentang tadi yg sudah direbus..
  9. Next membuat saus : Tumis bawang2an tadi hingga layu dan harum..
  10. Kemudian masukan air, bumbu2 saus lainnya, lalu masukan saos tomat, saus tiram, gula pasir, tepung maizena aduk smpe mengental..
  11. Setelah itu koreksi rasa, jika sudah matang matikan api, angkat, lalu platting siram saus diatas ayam crispy..
  12. Steak ayam crispy ala rumahan siap disajikan.

Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar. DAC - D' Ayam Crispy - Jl. Resep Steak Ayam Brown Sauce ( Chicken Steak ).

Gampang sekali kan buat Steak ayam crispy ini? Selamat mencoba.