Steak Ayam Crispy. Hallo temen" di resep kali ini dapoerlestari membuat steak ayam crispy ala dapoerlestari cara membuat nya mudah sekali pilih daging ayam tanpa tulang. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho.
Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus.
Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika disantap.
Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging.
Anda bisa membuat Steak Ayam Crispy menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Steak Ayam Crispy
- Siapkan 3 ptg Dada ayam fillet.
- Kamu butuh 1 siung Bawang putih.
- Anda butuh 1 buah Jeruk nipis.
- Bunda butuh 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 bks Tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk Sasa).
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bahan saus.
- Bunda butuh 3 sdm Mentega.
- Siapkan 1 buah Bawang bombay.
- Bunda butuh 1 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Maizena.
- Siapkan 1 sdm Saus teriyaki.
- Siapkan 1 sdm Saus tomat.
- Kamu butuh 1 sdm Saus sambal.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Anda butuh Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Bunda butuh Secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Kentang goreng.
- Bunda butuh Wortel rebus.
- Siapkan Brokoli rebus.
Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa. Selain itu yang kamu perlu persiapkan dari resep steak ayam crispy ini adalan salad sayuran yang. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Steak ayam crispy menanjak popularitasnya sejak diperkenalkan oleh Waroeng Steak, restos ederhana yang menjual steak dengan harga terjangka.
Langkah-langkah Steak Ayam Crispy
- Cuci bersih dada ayam fillet, kemudiah pipihkan agar melebar bentuknya. Marinasi dengan perasan jeruk nipis, bawah putih yg di tumbuk halus, dan garam. Simpan dalam frezzer kurleb 15 menit..
- Sementara marinate ayam, buat saus nya. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum masukan saus teriyaki, saus tomat dan saus sambal. Tambahkan sedikit air masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika sudah matang campurkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Masak hingga meletup letup, angkat dan dinginkan..
- Rebus brokoli dan wortel hingga setengah matang, tiriskan dan rendam dengan es batu. Agar hasil berwarna cantik..
- Setelah 15 menit siapkan tepung bumbu menjadi 2 bagian, 1 bagian kering dan 2 bagian basah. Sebelum di goreng celupkan ayam ke bagian basah kemudian bagian kering (boleh berulang agar hasil ayam lebih crispy)..
- Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan steak ayam crispy dengan brokoli, wortel dan kentang goreng. Serta siram dengan sausnya. Selamat mencoba..
Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar. DAC - D' Ayam Crispy - Jl. Resep Steak Ayam Brown Sauce ( Chicken Steak ).
Gampang sekali kan buat Steak Ayam Crispy ini? Selamat mencoba.