Fuyunghai Ayam.
Bunda bisa membuat Fuyunghai Ayam memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Fuyunghai Ayam
- Siapkan 2 btr telur.
- Siapkan 50 gr ayam, rebus dan potong2 dadu.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 1 lbr sawi putih, iris halus (resep asli kol).
- Anda butuh 1/4 buah wortel, iris halus.
- Kamu butuh 1 btg daun bawang, iris halus.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh Garam.
- Anda butuh 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan Bahan saus.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang.
- Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay, cincang.
- Bunda butuh 2 sdm saus tomat.
- Bunda butuh 3 sdm saus sambal.
- Kamu butuh 1/2 sdt saus tiram.
- Siapkan Garam.
- Bunda butuh Gula.
- Bunda butuh 150 ml air.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dg 1sdm air.
- Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis.
- Siapkan 2 sdm kacang polong kaleng.
Langkah-langkah Fuyunghai Ayam
- Masukkan merica, garam, dan tp tapioka ke dlm mangkuk, beri sedikit air agar larut, tambahkan telur, kocok lepas, tambahkan sayuran dan daging.
- Goreng dg minyak panas pada wajan dadar sampai matang. Sisihkan.
- Buat saus : panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula, air.. aduk dan koreksi rasa.
- Setelah saus mendidih, masukkan larutan maizena, aduk. Masukkan kacang polong. Aduk dan angkat. Siramkan pada telur.
Mudah sekali kan memasak Fuyunghai Ayam ini? Selamat mencoba.