Cara Buat Sop Ayam Pak Min Klaten ala Pawon Aruna #BikinRamadanBerkesan irit anti gagal

Sop Ayam Pak Min Klaten ala Pawon Aruna #BikinRamadanBerkesan.

Anda bisa membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ala Pawon Aruna #BikinRamadanBerkesan memakai 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ala Pawon Aruna #BikinRamadanBerkesan

1. Anda butuh Ayam Kampung, saya pakai ayam negeri.
2. Siapkan Air.
3. Kamu butuh Batang Seledri, potong kecil-kecil.
4. Bunda butuh Daun Bawang, potong kecil-kecil.
5. Siapkan Cengkeh.
6. Bunda butuh Kayu Manis.
7. Siapkan Jahe, di geprek.
8. Siapkan Gula.
9. Anda butuh Garam.
10. Bunda butuh Kaldu Ayam non MSG.
11. Siapkan Bumbu Halus:.
12. Kamu butuh Bawang Putih.
13. Bunda butuh Bawang Merah.
14. Siapkan Lada Bubuk.
15. Kamu butuh Sambal:.
16. Siapkan Cabai Rawit Hijau.
17. Bunda butuh Bawang Putih.

Langkah-langkah Sop Ayam Pak Min Klaten ala Pawon Aruna #BikinRamadanBerkesan

1. Pertama, cuci bersih ayam lalu beri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 30 menit. Lalu cuci bersih kembali. Pastikan bau amis sudah tidak ada lagi..
2. Rebus air bersama dengan jahe, kayu manis, cengkeh, seledri (ambil bagian batangnya saja) dan daun bawang dengan api kecil..
3. Masukkan ayam yang telah di cuci bersih tadi ke dalam rebusan air..
4. Sementara itu, haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum..
5. Masukkan bumbu halus yang telah di tumis ke dalam rebusan ayam tetapi hanya tumisannya saja. Tanpa minyak (di saring terlebih dahulu)..
6. Masak hingga ayam terasa empuk. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu ayam secukupnya. Koreksi rasa..
7. Sajikan dengan taburan daun seledri, jeruk nipis dan bawang goreng. Jika ingin tambahkan sayuran lain, rebus secara terpisah agar kuah ayam tetap bening..
8. Untuk sambal, rebus cabai rawit lalu haluskan bersama bawang putih..
9. Masakan siap di sajikan..

Gampang sekali kan buat Sop Ayam Pak Min Klaten ala Pawon Aruna #BikinRamadanBerkesan ini? Selamat mencoba.