Resep: Sop ayam kampung ala2 pak min klaten ekonomis

Olahan ayam yang harus dicoba.

Sop ayam kampung ala2 pak min klaten. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat.

Sop ayam kampung ala2 pak min klaten Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Anda bisa memasak Sop ayam kampung ala2 pak min klaten memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop ayam kampung ala2 pak min klaten

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Anda butuh 1 1/2 liter air.
  3. Bunda butuh 3 buah wortel ukuran sedang.
  4. Bunda butuh 1 buah kentang.
  5. Siapkan Bumbu:.
  6. Anda butuh 1 butir bawang bombay.
  7. Siapkan 6 siung (besar) bawang putih geprek.
  8. Bunda butuh 2 cm Jahe geprek.
  9. Bunda butuh 1 lembar daun salam.
  10. Kamu butuh 1 batang sere geprek.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh 1 cm kulit kayu manis.
  13. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
  14. Anda butuh Secukupnya garam.
  15. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  16. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (bisa di skip).
  17. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu.
  18. Siapkan Pelengkap:.
  19. Anda butuh Daun seledri & bawang goreng (Saya skip karena anak ga suka).

Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG) Ceritanya lagi kangen banget si Sop Pak Min Klaten yang fenomenal ini jadilah bebikinan sendiri buat makan buka puasa dirumah 😍 Masak kesekian kalinya coba-coba dengan menu ini dan Alhamdulillah menemukan formula yang tepat ala Mama El walaupun dimasak tanpa MSG. Baca juga : Ayam Krispi Saus Lada Hitam (Janjiku di Instagram) Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan seledri yang dicincang lalu ditambah perasan jeruk nipis atau jeruk limau. Namanya mungkin terdengan kurang umum, tetapi kalau sudah mencicipinya pasti akan ketaguhan dengan olahan sayur sup dari Klaten ini.

Langkah-langkah Sop ayam kampung ala2 pak min klaten

  1. Rebus ayam sampai empuk dibumbui jahe geprek,2 siung bawang putih geprek,daun Salam,sere,daun jeruk,bawang Bombay dipotong jadi 4 (Saya pakai presto 15 menit).
  2. Pisahkan daging dan saring kuah kaldu ayamnya..
  3. Potong wortel & kentang.
  4. Tumis sisa bawang putih geprek sampai harum..
  5. Masukan kuah kaldu yang telah disaring,tambahkan kayu manis,wortel & kentang..
  6. Setelah mendidih masukan daging ayam kampung,kemudian didihkan lagi sebentar. Masukan garam,gula,merica & kaldu bubuk..
  7. Begitu mendidih matikan kompor & keluarkan kayu manis (agar aromanya tidak terlalu kuat).
  8. Sip dihidangkan dengan nasi hangat..

Selain resep Pak Min, bumbu sop ayam pecok ini juga tidak kalah lezatnya lho. Namanya diambil karena cara membuat sop ayam pecok ini agak unik. Kuliner Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten sangat nikmat sekali, kuah bening dengan racikannya yang khas, aduh ciamikkk! ----- Subscribe juga food vlooger keren lainnya: Gerry Girianza - https://goo. SOP AYAM KAMPUNG ALA PAK MIN KLATEN Devandra Kitchen SOP AYAM KAMPUNG ALA PAK MIN KLATEN

Mudah sekali kan buat Sop ayam kampung ala2 pak min klaten ini? Selamat mencoba.