Resep: Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang mudah

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Kamu butuh ayam (lebih enak pakai ayam kampung), cuci bersih.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Anda butuh bawang putih.
4. Siapkan merica butiran.
5. Bunda butuh Untuk taburan :.
6. Kamu butuh bawang merah, iris tipis.
7. Anda butuh bawang putih, iris tipis.
8. Siapkan daun bawang.
9. Anda butuh seledri.
10. Siapkan Garam.
11. Anda butuh Gula.
12. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
13. Bunda butuh Bahan sambal :.
14. Siapkan cabe rawit merah.
15. Bunda butuh bawang putih.

Cara buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan..
2. Rebus ayam yang sudah dicuci bersih sampai mendidih, buang airnya. Lalu rebus ayam lagi menggunakan air yang baru, masukkan bumbu yang sudah digoreng. Rebus sampai ayam empuk dan matang. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa..
3. Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan..
4. Beri taburan irisan daaun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sop ayam siap disajikan..
5. Untuk sambalnya : rebus cabe dan bawang putih, haluskan, beri sedikit air sisa rebusan tadi. Tidak usah diberi garam lagi ya, agar tidak merusak rasa sop ayamnya..

Gampang sekali kan buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba.