Resep: Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔 rumahan

Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔.

Bunda bisa buat Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔 menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔

1. Siapkan ayam (saya pakai sayap dan cekernya).
2. Kamu butuh kentang potong dadu kecil.
3. Siapkan wortel potong.
4. Siapkan bawang bombay iris.
5. Kamu butuh bubuk kayu manis.
6. Bunda butuh lada bubuk.
7. Kamu butuh cengkeh.
8. Kamu butuh serai memarkan.
9. Bunda butuh lengkuas memarkan.
10. Kamu butuh jahe memarkan.
11. Siapkan daun jeruk (saya ga pake karena mama ga suka).
12. Anda butuh daun salam.
13. Siapkan royco ayam.
14. Anda butuh kaldu jamur totole.
15. Anda butuh gula pasir.
16. Bunda butuh air.
17. Siapkan Bumbu Halus.
18. Siapkan bawang putih.
19. Kamu butuh bawang merah.
20. Kamu butuh Toping.
21. Bunda butuh tomat iris.
22. Siapkan seledri.
23. Siapkan Bawang goreng.
24. Anda butuh Jeruk nipis.

Cara buat Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔

1. Siapkan bahan. Potong dan cuci bersih kentang dan wortel. Bersihkan ayam dan rebus sebentar buang airnya..
2. Rebus kembali ayam dengan air rebusan yang baru bersama bubuk kayu manis, cengkeh, serai, daun salam, lengkuas dan jahe selama kurang lebih 15 menit..
3. Sambil menunggu rebusan tersebut, tumis bawang bombay hingga layu dan bumbu halus bawang merah bawang putih hingga harum. Kemudian masukan ke rebusan ayam..
4. Masukan kentang dan wortel ke dalam rebusan ayam masak hingga matang. Tambahkan kaldu jamur, royco, gula pasir dan lada bubuk ke dalam rebusan ayam koreksi rasa..
5. Beri irisan seledri dan tomat ketika akan dihidangkan agar menambah cita rasa wangi dan segar. Jika ada, beri taburan bawang goreng dan jeruk nipis juga..

Gampang sekali kan buat Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔 ini? Selamat mencoba.