Cara Buat Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔 istimewa

Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔.

Kamu bisa buat Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔 memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔

1. Siapkan 1/2 Kg ayam (saya pakai sayap dan cekernya).
2. Siapkan 2 buah kentang potong dadu kecil.
3. Anda butuh 2 buah wortel potong.
4. Siapkan 1/2 potong bawang bombay iris.
5. Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
6. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
7. Anda butuh 5 butir cengkeh.
8. Siapkan 1 batang serai memarkan.
9. Bunda butuh 1 ruas lengkuas memarkan.
10. Anda butuh 1 ruas jahe memarkan.
11. Siapkan 5 lembar daun jeruk (saya ga pake karena mama ga suka).
12. Siapkan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan Secukupnya royco ayam.
14. Siapkan Secukupnya kaldu jamur totole.
15. Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
16. Anda butuh Secukupnya air.
17. Siapkan Bumbu Halus.
18. Anda butuh 6 siung bawang putih.
19. Anda butuh 6 siung bawang merah.
20. Siapkan Toping.
21. Bunda butuh 1 buah tomat iris.
22. Siapkan Irisan seledri.
23. Siapkan Bawang goreng.
24. Anda butuh Jeruk nipis.

Langkah-langkah Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔

1. Siapkan bahan. Potong dan cuci bersih kentang dan wortel. Bersihkan ayam dan rebus sebentar buang airnya..
2. Rebus kembali ayam dengan air rebusan yang baru bersama bubuk kayu manis, cengkeh, serai, daun salam, lengkuas dan jahe selama kurang lebih 15 menit..
3. Sambil menunggu rebusan tersebut, tumis bawang bombay hingga layu dan bumbu halus bawang merah bawang putih hingga harum. Kemudian masukan ke rebusan ayam..
4. Masukan kentang dan wortel ke dalam rebusan ayam masak hingga matang. Tambahkan kaldu jamur, royco, gula pasir dan lada bubuk ke dalam rebusan ayam koreksi rasa..
5. Beri irisan seledri dan tomat ketika akan dihidangkan agar menambah cita rasa wangi dan segar. Jika ada, beri taburan bawang goreng dan jeruk nipis juga..

Mudah sekali kan memasak Sop Ayam A’la Pak Min Klaten🐔 ini? Selamat mencoba.