Sop Ayam ala Pak Min Klaten.
Anda bisa buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten
- Siapkan Ayam Kampung, potong".
- Bunda butuh Wortel, potong/iris tipis.
- Siapkan Kentang, potong ".
- Siapkan Daun bawang, potong.
- Siapkan Seledri, iris halus.
- Siapkan serai, memarkan.
- Siapkan Daun Salam.
- Bunda butuh Daun jeruk.
- Siapkan Bawang Putih, geprek.
- Siapkan Jahe, memarkan.
- Siapkan Kayu manis.
- Anda butuh garam,gula pasir.
- Anda butuh Kaldu bubuk, merica bubuk.
- Siapkan air.
Cara buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten
- Cuci bersih ayam dan rebus dengan air secukupnya sampai matang dan empuk.
- Tumis bawang putih, serai, daun salam daun jeruk dan jahe sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukkan wortel, kentang, kayu manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sampai matang dan empuk.
- Koreksi rasa. Setelah pas, masukkan daun bawang dan seledri.aduk bentar lalu matikan api.siap disajikan.... Bisa dengan taburan bawang goreng....
Gampang sekali kan buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba.
