Cara Buat Sop Ayam (ala Pak Min Klaten) yang enak

Sop Ayam (ala Pak Min Klaten).

Kamu bisa buat Sop Ayam (ala Pak Min Klaten) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam (ala Pak Min Klaten)

1. Bunda butuh 350 gr Paha Ayam (3 potong).
2. Siapkan 1 buah Kentang, potong dadu.
3. Bunda butuh 1/2 buah Wortel Import.
4. Anda butuh 3 siung Bawang Putih, cincang.
5. Anda butuh 1 cm Jahe, geprek.
6. Siapkan 2 btg Sereh, geprek.
7. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
8. Anda butuh 1 lbr Daun Salam.
9. Siapkan 2 cm Kayu Manis.
10. Siapkan 1 btg Daun Bawang, batang utk kaldu daun utk taburan.
11. Anda butuh 1 btg Seledri, batang utk kaldu daun utk taburan.

Cara buat Sop Ayam (ala Pak Min Klaten)

1. Tumis bawang putih, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam dan kayu manis hingga wangi. Masukkan kentang & wortel. Aduk rata.
2. Tambahkan ayam, batang daun bawang & seledri. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan lada. Aduk rata, tambahkan air. Masak hingga matang dan bumbu meresap..
3. Koreksi rasa. Taburkan daun bawang & seledri. Angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng..

Gampang sekali kan memasak Sop Ayam (ala Pak Min Klaten) ini? Selamat mencoba.