Resep: Sop ayam ala Pak Min Klaten bunda pasti bisa

Sop ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa buat Sop ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop ayam ala Pak Min Klaten

1. Siapkan 1/2 kg ayam cuci bersih.
2. Bunda butuh 1 buah kentang kupas potong2.
3. Siapkan 1 buah wortel kupas potong2.
4. Bunda butuh Secukupnya daun seledri.
5. Siapkan 5 siung bawang putih geprek iris2.
6. Kamu butuh 1 buah serai geprek.
7. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
8. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 2 cm jahe kupas geprek.
10. Siapkan 2 cm kayu manis.
11. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
12. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
13. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
14. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
15. Siapkan Secukupnya air.
16. Bunda butuh Secukupnya minyak untuk tumis.

Cara memasak Sop ayam ala Pak Min Klaten

1. Rebus ayam sampai empuk..
2. Siapkan wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam..
4. Tambahkan kayu manis, kentang, wortel..
5. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk dan koreksi rasa. Masak hingga kentang dan wortel lembut..
6. Tambahkan daun seledri, matikan api..
7. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah. Enjoy...

Gampang sekali kan membuat Sop ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba.