Resep: Sop Ayam Pak Min Klaten enak dan mudah

Sop Ayam Pak Min Klaten.

Anda bisa memasak Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 14 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam Pak Min Klaten

1. Bunda butuh Bahan:.
2. Siapkan Ayam (dipotong).
3. Bunda butuh Bumbu:.
4. Bunda butuh garam.
5. Siapkan gula pasir.
6. Bunda butuh lada.
7. Kamu butuh bubuk kayu manis.
8. Siapkan sere.
9. Bunda butuh bawang putih.
10. Kamu butuh jahe.
11. Siapkan ukuran besar lengkuas.
12. Anda butuh daun salam.
13. Bunda butuh daun jeruk.
14. Bunda butuh daun loncang.

Cara memasak Sop Ayam Pak Min Klaten

1. Cuci ayam lalu direbus untuk mendapatkan kaldu ayamnya..
2. Siapkan bahan-bahan. Sereh, kayu manis, jahe, lengkuas, bawang putih, daun salam dan daun jeruk..
3. Potong-potong daun loncang..
4. Haluskan bawang putih lalu Geprek jahe, lengkuas dan sereh..
5. Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe yang sudah di geprek secara bertahap. Aduk-aduk rata. Selanjutnya tambahkan air kaldu secukupnya..
6. Masukkan garam, kayu manis (saya pakai bubuk karena pas tidak punya yang utuh), lada hitam/putih. Aduk-aduk rata...
7. Setelah itu masukkan ayam yang sudah direbus tadi..
8. Tambahkan gula pasir secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam. Sesuaikan selera ya..
9. Aduk-aduk rata lalu tunggu sampai mendidih..
10. Jika menginginkan kuah yang jernih bisa disaring ya.. setelah itu taburkan potongan daun loncang, tomat dan bawang goreng. Sajikan 😉.

Mudah sekali kan membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba.