Cara Buat Sop Ayam ALA Pak Min Klaten ekonomis

Sop Ayam ALA Pak Min Klaten.

Anda bisa memasak Sop Ayam ALA Pak Min Klaten menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam ALA Pak Min Klaten

1. Bunda butuh ayam potong 12.
2. Siapkan bawang putih Geprek.
3. Siapkan merica haluskan.
4. Siapkan pala haluskan.
5. Siapkan ebi.
6. Siapkan bawang bombay iris2.
7. Anda butuh jahe memarkan.
8. Siapkan kayu manis.
9. Siapkan cengkeh.
10. Anda butuh garam.
11. Bunda butuh gula pasir.
12. Siapkan Kaldu bubuk.
13. Bunda butuh daun jeruk buang batang.
14. Anda butuh serai ambil bagian putihnya memarkan.
15. Kamu butuh daun salam.
16. Siapkan Air.
17. Siapkan Minyak untuk menumis.
18. Anda butuh Pelengkap.
19. Kamu butuh daun seledri iris halus.
20. Siapkan Bawang merah goreng.
21. Siapkan Sambal rawit (cabe rawit + bawang putih direbus haluskan).
22. Siapkan jeruk nipis.

Langkah-langkah Sop Ayam ALA Pak Min Klaten

1. Cuci bersih ayam, rebus air sampai mendidih masukan ayam dan rebus sampai matang (jangan lupa buang lemak&kotoran yg naik je permukaan air) supaya kaldu menjadi jernih.
2. Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, serai, daun jeruk sampai harum layu, lalu masukan ke rebusan ayam tambahkan ebi (bisa di haluskan atau utuh) garam, gula, merica, pala, cengkeh, kayu manis dan kaldu bubuk.
3. Koreksi rasa, masak lagi sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
4. Sajikan hangat dengan taburan seledri, bawang merah goreng, sambal rawit dan irisan jeruk nipis.

Gampang sekali kan buat Sop Ayam ALA Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba.