Cara Membuat 176. Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang enak

176. Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Bunda bisa memasak 176. Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak 176. Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Siapkan ayam dipotong 6 & cuci bersih (resep asli 1 ekor).
2. Anda butuh bawang putih untuk merebus ayam.
3. Anda butuh wortel iris bulat (resep asli tidak ada wortel).
4. Bunda butuh brokoli (resep asli tidak ada brokoli).
5. Kamu butuh air (untuk merebus ayam dan kuah sop).
6. Siapkan air rebusan ayam (hilangkan lemak yang mengapung diatas air supaya tidak keruh).
7. Kamu butuh Daun bawang & seledri untuk bahan tambahan.
8. Siapkan Bahan bumbu.
9. Bunda butuh bawang putih digeprek.
10. Siapkan serai ambil bagian putihnya.
11. Bunda butuh daun jeruk buang tulangnya, belah dua.
12. Siapkan daun salam.
13. Kamu butuh jahe digeprek.
14. Siapkan merica bubuk.
15. Kamu butuh kaldu jamur (resep asli kaldu ayam).
16. Anda butuh garam.
17. Anda butuh gula.
18. Siapkan kulit kayu manis.
19. Siapkan minyak kelapa untuk menumis.

Cara memasak 176. Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Rebus ayam dengan bawang putih hingga empuk. Tiriskan. Simpan 100ml air kaldu, tapi hilangkan busa-busa lemak pada bagian atas supaya air kaldu tidak keruh.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bumbu lainnya.
3. Masukkan ayam, tumis sebentar. lalu tambahkan air, air kaldu, wortel dan kayu manis.
4. Didihkan sup, lalu masukkan garam, gula, kaldu jamur. Jangan lupa cek rasa. Tambahkan Brokoli, dan taburan daun bawang dan seledri setelah dimatikan kompor. Lalu tutup pancinya. Diamkan 5 menit dan siap dihidangkan..

Mudah sekali kan memasak 176. Sop Ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba.