Resep: Sop ayam klaten ala pak min gampang

Sop ayam klaten ala pak min.

Bunda bisa buat Sop ayam klaten ala pak min menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sop ayam klaten ala pak min

1. Anda butuh paha atas ayam.
2. Kamu butuh wortel.
3. Bunda butuh bawang putih geprek.
4. Anda butuh merica bubuk.
5. Anda butuh pala bubuk.
6. Siapkan kayu manis.
7. Anda butuh jahe geprek.
8. Siapkan sere geprek.
9. Bunda butuh daun jeruk.
10. Siapkan bay leaves (salam).
11. Kamu butuh Penyedap (bisa skip).
12. Anda butuh Garam.
13. Bunda butuh Gula.
14. Siapkan Seledri.
15. Kamu butuh Bawang goreng.

Cara memasak Sop ayam klaten ala pak min

1. Rebus ayam sampe empuk, jangan buang air rebusannya krna akan dibuat kaldu.
2. Potong dadu ayam dan potong wortel sesuai selera.
3. Geprek bawang putih, jahe, sere.
4. Tumis dengan minyak goreng, tambahkan daun salam dan jeruk sampe harum.
5. Tambahkan kaldu ayam dan masukkan kayu manis, pala, merica, garam, gula.
6. Masukkan wortel dan ayam, tunggu sampe mendidih.
7. Koreksi rasa dan setelah mendidih matikan api dan taburi dengan irisan seledri.
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
9. .

Mudah sekali kan membuat Sop ayam klaten ala pak min ini? Selamat mencoba.