Resep: Sop ayam klaten ala pak min praktis

Sop ayam klaten ala pak min.

Bunda bisa buat Sop ayam klaten ala pak min memakai 15 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sop ayam klaten ala pak min

1. Kamu butuh 3 potong paha atas ayam.
2. Kamu butuh 1 buah wortel.
3. Kamu butuh 5 siung bawang putih geprek.
4. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
5. Kamu butuh 1/4 sdt pala bubuk.
6. Siapkan 1/4 sdt kayu manis.
7. Siapkan 2 cm jahe geprek.
8. Siapkan 1 ruas sere geprek.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 2 lembar bay leaves (salam).
11. Bunda butuh Penyedap (bisa skip).
12. Kamu butuh Garam.
13. Siapkan Gula.
14. Siapkan Seledri.
15. Anda butuh Bawang goreng.

Langkah-langkah Sop ayam klaten ala pak min

1. Rebus ayam sampe empuk, jangan buang air rebusannya krna akan dibuat kaldu.
2. Potong dadu ayam dan potong wortel sesuai selera.
3. Geprek bawang putih, jahe, sere.
4. Tumis dengan minyak goreng, tambahkan daun salam dan jeruk sampe harum.
5. Tambahkan kaldu ayam dan masukkan kayu manis, pala, merica, garam, gula.
6. Masukkan wortel dan ayam, tunggu sampe mendidih.
7. Koreksi rasa dan setelah mendidih matikan api dan taburi dengan irisan seledri.
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
9. .

Gampang sekali kan membuat Sop ayam klaten ala pak min ini? Selamat mencoba.