Cara Buat Sop Ayam Klaten ala Pak Min bunda pasti bisa

Sop Ayam Klaten ala Pak Min.

Bunda bisa membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Klaten ala Pak Min

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 8 bagian (saya pakai pejantan).
2. Bunda butuh 1 liter air.
3. Siapkan 4 siung bawang putih (parut).
4. Bunda butuh 1 ruas jahe di geprek.
5. Kamu butuh Serai geprek.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Kamu butuh 2 sdt merica halus.
9. Siapkan Daun bawang iris halus.
10. Siapkan Penyedap jamur.
11. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
12. Siapkan Pelengkap : wortel.

Cara memasak Sop Ayam Klaten ala Pak Min

1. Presto ayam yang sudah dicuci, masukan bahan lainnya kecuali daun bawang dan wortel. Tambahkan garam dan gula secukupnya serta penyedap jamur secukupnya.
2. Presto selama 45 menit. Kemudian setelah matang masukan daun bawang dan rebus sebentar.
3. Untuk wortel saya rebus sendiri sebagai pelengkap.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

Mudah sekali kan membuat Sop Ayam Klaten ala Pak Min ini? Selamat mencoba.