Resep: Sop Ayam khas Klaten wajib dicoba

Sop Ayam khas Klaten. Sop ayam dengan berbagai macam rempah-rempah. Jahe, sereh, daun salam, pala, merica. Sangat sedap disajikan hangat dengan sambal kecap.

Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya. Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari. Sop ayam Klaten, itulah nama masakan tersebut. Kamu bisa membuat Sop Ayam khas Klaten menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam khas Klaten

1. Anda butuh ayam kampung, potong 4 atau 8 bagian ya.
2. Kamu butuh bawang putih, haluskan.
3. Siapkan jahe di geprek.
4. Anda butuh bawang Bombay, potong memanjang.
5. Siapkan kayu manis.
6. Kamu butuh cengkeh.
7. Anda butuh lada.
8. Siapkan garam.
9. Kamu butuh royco.
10. Kamu butuh jeruk limo.
11. Kamu butuh air utk merebus.

Berbada dari sop di daerah lainya, sop ayam Klaten dikenal memiliki rasa yang sangat khas, terutama kuahnya. Anda penasaran untuk mencicipi masakan tersebut? Menyediakan Berbagai Macam Sop Ayam dengan Rasa yang Istimewa. Sop Ayam Pak Min khas Klaten ini berbeda dengan sop ayam pada umumnya.

Langkah-langkah Sop Ayam khas Klaten

1. Tumis bawang Bombay, bawang putih, lada hingga harum masukkan air, ayam, kayu manis, cengkeh, garam, dan Royco hingga mendidih....
2. Masak dg api kecil kurang lebih 1 jam agar kaldu benar2 keluar dg baik dan daging empuk....
3. Pisahkan/buang lemak2 yg berwarna kuning mengapung di kaldu sop agar dpt menghasilkan kaldu yg bening..
4. Jika air sudah menyusut koreksi rasa dan tambakan 1 bh perasan jeruk limo agar diperoleh rasa yg segar..

Perbedaannya terletak pada bumbu sop yang sama seklai tidak Makanan khas Kota Klaten yang selanjutnya adalah Soto Ayam Barokah. Soto Ayam ini dibuat dengan bumbu khusus dan tak lupa diberi. Wah, sop ayam klaten ini sepertinya juga sudah melegenda dan bahkan kalau kita pergi ke klaten Jawa Tengah rasanya tidak lengkap jika tidak mencoba sop ayam di sana. Tapi sekarang kalian juga bisa membuatnya sendiri di rumah, mau tahu seperti apa resep dan cara membuatnya? simak. Jika ke Klaten ada Sop Ayam Pecok yang perlu anda coba.

Gampang sekali kan membuat Sop Ayam khas Klaten ini? Selamat mencoba.