Cara Buat Sop Ayam Klaten ekonomis untuk jualan

Sop Ayam Klaten.

Anda bisa membuat Sop Ayam Klaten memakai 16 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam Klaten

1. Kamu butuh 1/2 kg ayam.
2. Bunda butuh 1 bh wortel.
3. Bunda butuh 1 bh kentang.
4. Siapkan 3 siung bawang putih (geprek).
5. Siapkan 1 bh bawang bombay.
6. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Anda butuh 2 ruas jahe (geprek).
9. Bunda butuh Serai.
10. Siapkan Seledri.
11. Siapkan Daun bawang.
12. Anda butuh Merica bubuk.
13. Siapkan Gula.
14. Anda butuh Garam.
15. Siapkan Kaldu ayam.
16. Siapkan secukupnya Air matang.

Cara buat Sop Ayam Klaten

1. Cuci bersih ayam (3-4 kali).
2. Rebus ayam dengan air dan garam secukupnya serta disisipkan 2 lembar daun salam.
3. Buang air rebusan ayam.
4. Tumis bawang putih (geprek), potongan bawang bombay hingga aroma keluar.
5. Masukan jahe (geprek), serai, daun salam, daun jeruk hingga kira nya layu dan aroma semakin wangi.
6. Kemudian tambahkan air matang secukupnya tunggu hingga mulai mendidih.
7. Masukkan wortel disertai dengan garam, gula, kaldu ayam, merica bubuk secukupnya (icipi rasa).
8. Sekiranya wortel sudah akan matang masukkan kentang disertai dengan ayam rebusan.
9. Koreksi rasa.
10. Taburi potongan daun bawang dan seledri jika sop sudah mendidih dn matang.
11. Siap sajikan dengan nasi hangat beserta kerupuk.

Gampang sekali kan buat Sop Ayam Klaten ini? Selamat mencoba.