Cara Buat Sop ayam klaten sederhana dan enak

Olahan ayam yang harus dicoba.

Sop ayam klaten. Sop ayam Klaten ini salah satu makanan yang sering disajikan Ibu mertua saat lebaran, karna beliau asli Jogja, dan disaat kita lagi wajib #dirumahaja otomatis gak bisa pulang kampung, suami rindu masakan Ibunya, bismillah saya niat dulu mau buatin suami ini, cuss deh tanya resep ke Ibu Mertua dan. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.

Sop ayam klaten Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa semakin segar. Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Kamu bisa memasak Sop ayam klaten memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop ayam klaten

  1. Kamu butuh 1/4 kg ayam.
  2. Kamu butuh 4 bawang merah.
  3. Siapkan 3 bawang putih.
  4. Siapkan 2 cm jahe.
  5. Siapkan 2 cm lengkuas.
  6. Kamu butuh 2 kemiri.
  7. Siapkan 2 daun salam.
  8. Siapkan 1 daun bawang.
  9. Kamu butuh 1 seledri.
  10. Siapkan 1 wortel.
  11. Siapkan 1/2 tomat.
  12. Kamu butuh Kaldu ayam.
  13. Siapkan secukupnya Gula garam.
  14. Siapkan 1 jeruk nipis.
  15. Bunda butuh 1 serai.
  16. Siapkan secukupnya Lada bubuk.

Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap. Sop Ayam Pak Min Klaten (Ragil) Jl. Namanya mungkin terdengan kurang umum, tetapi kalau sudah mencicipinya pasti akan ketaguhan dengan olahan sayur sup dari Klaten ini. Selain resep Pak Min, bumbu sop ayam pecok ini juga tidak kalah lezatnya lho.

Langkah-langkah Sop ayam klaten

  1. Cuci bersih ayam. Lalu peras jeruk nipis di ayam. Diamkan 20 menit lalu cuci dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri.
  3. Tumis bumbu sampai harum lalu masukan daun salam dan daun serai. Tambahkan air sedikit tunggu hingga matang atau mendidih.
  4. Masukan ayam dan wortel. Tambahkan air lagi. Tunggu hingga ayam empuk.
  5. Lalu masukan daun seledri, daun bawang, dan tomat..
  6. Masukan gula garam dan kaldu serta lada bubuk secukupnya dan tes rasa.
  7. Siap dinikmati 😄😄😄.

Namanya diambil karena cara membuat sop ayam pecok ini agak unik. Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten - Sop Ayam Pak Min yang terletak di Klaten adalah salah satu tempat kuliner yang sudah tak asing diantara penggemar soto yang ada di Klaten. Rasanya yang lezat dan khas menjadikan s up a yam Pak Min Klaten tersebut selalu ramai dikunjungi oleh para pelanggan. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.

Mudah sekali kan membuat Sop ayam klaten ini? Selamat mencoba.