Cara Memasak Sop Ayam Klaten bunda pasti bisa

Sop Ayam Klaten.

Anda bisa membuat Sop Ayam Klaten menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Klaten

1. Siapkan ayam, potong-potong (saya pakai 1/4 bagian dada ayam).
2. Bunda butuh air (saya pakai 1200ml).
3. Siapkan serai, geprek.
4. Bunda butuh daun salam.
5. Bunda butuh daun jeruk, sobek-sobek (saya pakai 2 lembar).
6. Kamu butuh bawang putih, geprek (saya pakai 2 siung).
7. Siapkan jahe, geprek.
8. Bunda butuh wortel.
9. Kamu butuh buncis.
10. Bunda butuh kentang.
11. Siapkan seledri, iris.
12. Anda butuh bawang goreng (saya tidak pakai).
13. Siapkan garam atau sesuai selera.
14. Anda butuh lada bubuk.
15. Anda butuh gula pasir.

Langkah-langkah Sop Ayam Klaten

1. Siapkan bahan sop, daging ayam saya potong agak kecil-kecil, potong-potong sayurannya dan siapkan bahan rempahnya juga..
2. Siapkan panci, masukkan air tambahkan semua bahan rempah, lalu masak hingga airnya mendidih, setelah airnya mendidih, lalu kecilkan api kompornya, masukkan daging ayam, masak hingga daging ayam setengah matang, jangan ditutup pancinya supaya kuahnya tidak keruh, jika ada busa, bisa dibuang busanya..
3. Jika daging ayam setengah matang, masukkan potongan wortel dan kentang, masak hingga hampir matang, lalu tambahkan buncis, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, koreksi rasanya.d.
4. Angkat lalu sajikan dengan ditaburi potongan seledri dan bawang goreng..

Gampang sekali kan membuat Sop Ayam Klaten ini? Selamat mencoba.