Cara Memasak Sop Ayam Klaten ekonomis untuk jualan

Sop Ayam Klaten.

Bunda bisa memasak Sop Ayam Klaten menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Klaten

1. Siapkan Dada Ayam, potong kecil2.
2. Siapkan paket sayuran Sop.
3. Bunda butuh air untuk merebus. Silahkan ditambah jika dirasa kurang.
4. Anda butuh Bumbu Utama.
5. Siapkan daun salam.
6. Siapkan daun jeruk.
7. Siapkan bawang putih, geprek.
8. Siapkan serai, geprek.
9. Siapkan jahe, geprek.
10. Siapkan Bumbu pelengkap.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Gula pasir.
13. Siapkan Merica bubuk.
14. Siapkan Seledri, daun bawang & bawang goreng (me: tidak sempat).

Cara buat Sop Ayam Klaten

1. Siapkan semua bahan, termasuk potong2 sayuran yg akan digunakan..
2. Rebus bumbu utama hingga air mendidih. Lalu masukkan potongan daging ayam. Saya kecilkan api pada tahap ini agar kaldunya keluar dengan baik berpadu dengan rempah2nya..
3. Setelah ayam cukup matang, masukkan kentang dan wortel. Masak hingga agak empuk lalu masukkan buncis dan kol..
4. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk..
5. Masak kembali kurang lebih 2 menit lalu masukkan rajangan daun bawang dan seledri. Tambahkan bawang goreng ketika dihidangkan..

Gampang sekali kan memasak Sop Ayam Klaten ini? Selamat mencoba.