Resep: Sop Ayam Klaten wajib dicoba

Sop Ayam Klaten.

Kamu bisa membuat Sop Ayam Klaten memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Klaten

1. Kamu butuh 1/2 Dada Ayam, potong kecil2.
2. Siapkan 1 paket sayuran Sop.
3. Kamu butuh 4 gelas air untuk merebus. Silahkan ditambah jika dirasa kurang.
4. Bunda butuh Bumbu Utama.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
7. Bunda butuh 4 buah bawang putih, geprek.
8. Siapkan 1 batang serai, geprek.
9. Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
10. Bunda butuh Bumbu pelengkap.
11. Bunda butuh secukupnya Garam.
12. Siapkan 1 sendok teh Gula pasir.
13. Anda butuh 1 sendok teh Merica bubuk.
14. Siapkan Seledri, daun bawang & bawang goreng (me: tidak sempat).

Cara membuat Sop Ayam Klaten

1. Siapkan semua bahan, termasuk potong2 sayuran yg akan digunakan..
2. Rebus bumbu utama hingga air mendidih. Lalu masukkan potongan daging ayam. Saya kecilkan api pada tahap ini agar kaldunya keluar dengan baik berpadu dengan rempah2nya..
3. Setelah ayam cukup matang, masukkan kentang dan wortel. Masak hingga agak empuk lalu masukkan buncis dan kol..
4. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk..
5. Masak kembali kurang lebih 2 menit lalu masukkan rajangan daun bawang dan seledri. Tambahkan bawang goreng ketika dihidangkan..

Mudah sekali kan membuat Sop Ayam Klaten ini? Selamat mencoba.