Tom Yum Ayam.
Kamu bisa memasak Tom Yum Ayam memakai 24 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tom Yum Ayam
- Siapkan 1/2 kg daging ayam potong kecil.
- Anda butuh Bahan halus :.
- Bunda butuh 1 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Anda butuh 4 buah cabe merah.
- Anda butuh Sedikit air.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Anda butuh 1 bungkus perencah tomyum.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang.
- Bunda butuh 1 batang daun sop/seledri.
- Siapkan Sedikit Kembang kol.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Anda butuh 8 buah cabe rawit.
- Anda butuh 1/2 buah bawang bombay.
- Anda butuh 2 batang serai geprek.
- Anda butuh 5 buah daun jeruk.
- Siapkan 2 buah asam keping.
- Anda butuh 2 sdm air jeruk nipis.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh 2 gelas air.
- Anda butuh secukupnya Minyak.
Langkah-langkah Tom Yum Ayam
- Pertama cuci bersih daging ayam, potong kecil kecil atau dadu, sisihkan..
- Haluskan bahan kasar dengan sedikit air dengan blender. Kemudian sisihkan..
- Siapkan semua bahan pelengkapnya, untuk daun bawang dan daun sop iris serong, kembang kol potong kecil, wortel potong bulat saja, tomat dibelah 4, cabe rawit dibelah tengahnya, bawang bombay di potong tipis, serai digeprek..
- Langkah selanjutnya, tumis bahan halus dengan sedikit minyak, setelah harum tuangkan 2 gelas air, kemudian masukkan daun jeruk dan serai, lalu cabe rawit, aduk aduk rata biarkan agak mendidih.
- Selanjutnya masukkan perencah tomyum, lalu daging ayam, aduk rata, kemudian tutup dengan penutup panci biarkan daging ayam mendidih sebentar, setelah mendidih buka tutup panci..
- Lalu masukkan, asam keping, kembang kol, wortel, bawang bombay, daun bawang, daun sop, dan tomat biarkan semua bahan bahan masak..
- Kemudian tambahkan air jeruk nipis, garam secukupnya, koreksi rasa jika sudah cukup, biarkan mendidih sebentar, kemudian matikan api..
- Tom Yum Ayam sudah jadi dan siap dinikmati, selamat makan semua..
- Rasa tomyum nya yang khas dengan sedikit asam asam itu uhh nikmat banget deh..
Gampang sekali kan buat Tom Yum Ayam ini? Selamat mencoba.
