Resep: Tomyam Ayam Sawi yang mudah

Tomyam Ayam Sawi.

Anda bisa buat Tomyam Ayam Sawi memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tomyam Ayam Sawi

1. Bunda butuh 250 gr pakcoy putih / sawi jenis apa saja, potong sesuai selera.
2. Siapkan 350 gr dada ayam, potong dadu.
3. Kamu butuh 2 bh tomat, potong sesuai selera.
4. Bunda butuh 2 btg sereh, ambil bagian putihnya lalu geprek.
5. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
7. Bunda butuh 2 cm jahe, geprek.
8. Anda butuh 1 btg daun bawang, iris tipis.
9. Anda butuh 1 sdm pasta tomat (opsional).
10. Bunda butuh 1 sdt cabe bubuk/paprika bubuk.
11. Anda butuh 1 sdm kecap ikan.
12. Siapkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
13. Bunda butuh 1200 ml air.
14. Bunda butuh Gula, garam, kaldu bubuk sckupnya.
15. Anda butuh Minyak utk menumis.
16. Anda butuh ♨ Bumbu halus :.
17. Siapkan 5 siung bawang merah.
18. Siapkan 3 siung bawang putih.
19. Siapkan 6 bh cabe merah kriting.

Cara membuat Tomyam Ayam Sawi

1. Langkah awal adalah panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan sereh hingga harum dan matang..
2. Lalu masukkan daging ayam. Tumis hingga daging berubah warna. Masukkan air. Masak hingga daging ayam matang..
3. Kemudian masukkan tomat, daun bawang. Tambahkan kecap ikan, pasta tomat, cabe bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, serta perasan jeruk nipis. Koreksi rasa..
4. Terakhir, masukkan sawi. Aduk rata dan masak sebentar (tidak perlu terlalu lama). Angkat dan sajikan..

Gampang sekali kan memasak Tomyam Ayam Sawi ini? Selamat mencoba.