Tomyam Ayam.
Bunda bisa membuat Tomyam Ayam memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tomyam Ayam
- Siapkan 250 gr dada ayam.
- Siapkan 250 gr udang.
- Siapkan 10 butir bakso ayam, belah dua.
- Siapkan 1/2 siung bawang Bombay.
- Siapkan 1 buah wortel, iris.
- Anda butuh 5 buah buncis, iris.
- Siapkan 100 gr jagung muda.
- Bunda butuh 700 ml kaldu udang.
- Siapkan 5 cm lengkuas.
- Anda butuh 3 cm jahe.
- Kamu butuh 8 daun jeruk nipis.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh Secukupnya Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Kamu butuh 8 buah cabe rawit.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 butir kemiri.
Langkah-langkah Tomyam Ayam
- Tumis bawang Bombay dan bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk nipis. Masak hingga matang..
- Masukkan kaldu udang, masak sampai mendidih..
- Masukkan daging ayam, udang, bakso dan sayuran lainnya. Masak hingga matang..
- Tambahkan air perasan jeruk nipis dan garam. Test rasa, jika sudah pas tomyam pun siap disajikan..
Gampang sekali kan memasak Tomyam Ayam ini? Selamat mencoba.