Resep: Tom Yam Ayam yang sederhana

Tom Yam Ayam.

Kamu bisa memasak Tom Yam Ayam memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tom Yam Ayam

1. Siapkan 300 gr ayam, potong2 dadu kalo ada tulangnya sisihkan utk kaldu.
2. Kamu butuh 1 buah Tomat, potong-potong.
3. Kamu butuh 1 buah wortel, potong-potong.
4. Bunda butuh 1 bawang putih, geprek.
5. Siapkan 1 bawang bombay, iris-iris.
6. Siapkan 5 cabe rawit merah.
7. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
8. Siapkan Daun ketumbar, rajang (sy pake daun sop 😁).
9. Siapkan 5 daun jeruk.
10. Siapkan 1-2 jeruk nipis (sesuai selera asam), ambil airnya.
11. Kamu butuh secukupnya Garam.
12. Kamu butuh 500 ml air (secukupnya).
13. Kamu butuh 12 butir baso ikan (bisa skip ganti jamur).
14. Siapkan Bumbu Halus.
15. Siapkan 3 bawang merah.
16. Siapkan 1 bawang putih.
17. Anda butuh 4 cabe merah.

Langkah-langkah Tom Yam Ayam

1. Siapkan bahan-bahan dan blender/ulek bumbu halus.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih geprek hingga harum. Masukkan bumbu halus, tumis lagi hingga harum..
3. Bikin kuah kaldu dari tulang-tulang ayam+air. Rebus hingga matang dan menjadi kaldu. Kemudian untuk dituangkan ke bumbu tumis..
4. Masukkan ayam, air kaldu, daun jeruk, serai. Masak hingga mendidih. Tambahkan baso ayam..
5. Masukkan Wortel aduk rata. Kemudian tomat..
6. Kemudian tambahkan garam dan cabe rawit (bulat), koreksi rasa. Masak hingga mateng. Masukkan air jeruk nipis. Tambahkan daun ketumbar (atau daun sop kalo saya 😁). Sajikan hangat..

Mudah sekali kan buat Tom Yam Ayam ini? Selamat mencoba.