Cara Memasak Nasi Bakar Ayam Woku ekonomis

Olahan ayam yang harus dicoba.

Nasi Bakar Ayam Woku. Masakan Indonesia memang sangat beragam salah satu nya adalah nasi bakar. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera.

Nasi Bakar Ayam Woku Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Nasi Bakar Aing, nasi bakar dengan selera nusantara. Anda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Woku memakai 29 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Bakar Ayam Woku

  1. Bunda butuh 500 gram beras, cuci bersih.
  2. Bunda butuh 250 ml santan kental.
  3. Siapkan 2 lembar daun pandan, sobek.
  4. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  5. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Anda butuh Garam.
  7. Kamu butuh Kaldu bubuk.
  8. Siapkan Bahan isian :.
  9. Bunda butuh 1 kilo ayam.
  10. Siapkan 3 daun jeruk purut, sobek daunnya.
  11. Anda butuh 2 sereh, geprek.
  12. Siapkan 1,5 liter air matang.
  13. Siapkan 1 genggam cabe rawit utuh.
  14. Siapkan 2 genggam daun kemangi.
  15. Siapkan 3 batang daun bawang, iris kasar.
  16. Siapkan Garam.
  17. Bunda butuh Gula pasir.
  18. Kamu butuh Kaldu bubuk.
  19. Siapkan Minyak goreng.
  20. Siapkan Bumbu halus :.
  21. Siapkan 5 butir kemiri utuh.
  22. Siapkan 8 bawang merah.
  23. Siapkan 5 bawang putih.
  24. Siapkan 1 jempol jahe.
  25. Siapkan 2 jari kunyit.
  26. Siapkan 6 cabe merah besar.
  27. Siapkan Bahan lainnya :.
  28. Kamu butuh Daun pisang.
  29. Siapkan Tusuk gigi.

Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan. Kombinasi lezat dari daun jeruk, daun pandan serta olahan bumbu lainnya membuat hidangan ayam woku bakar ini terasa lebih maknyus. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Tantangan terbesar bagi nasi adalah ketika harus menghadapi potensi kedaluwarsa dalam waktu singkat.

Cara buat Nasi Bakar Ayam Woku

  1. Isi : Rebus ayam hingga matang. Angkat ayam. Suwir2. Sisihkan. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk purut hingga harum. Masukan cabe rawit, ayam, air matang, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata, masak hingga air surut dan meresap. Masukan daun bawang dan kemangi. Aduk hingga layu. Angkat dan sisihkan..
  2. Nasi : Rebus santan, air matang, garam, kaldu bubuk, serai, daun salam dan daun pandan hingga santan mendidih. Angkat. Campur semua bahan dalam rice cooker. Aduk rata. Masak hingga matang..
  3. Siapkan daun pisang. Letakan nasi diatas daun pisang, ratakan. Beri bahan isi diatas nasi. Gulung nasi seperti membuat lontong. Bungkus dan tusuk kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Panaskan teflon. Letakan bungkusan nasi diatasnya. Bakar hingga daun kering dan harum. Angkat dan sajikan..

Khusus melayani delivery untuk acara-acara kantor, catering, dan pesta, nasi bakar ibu Ayen telah banyak memiliki pelanggan yg tersebar di seluruh Jakarta, bahkan sampai ke BSD, Depok dan Tangerang. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan bumbu yang kuat menyerap hingga ke daging bagian dalam. Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.

Mudah sekali kan buat Nasi Bakar Ayam Woku ini? Selamat mencoba.