Resep: Nasi Bakar Ayam Pedas yang enak

Nasi Bakar Ayam Pedas. Masakan Indonesia memang sangat beragam salah satu nya adalah nasi bakar. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari.

Anda juga akan merasakan ayam sewir yang lembut dengan citara spesial dapur Nasi bakar ayam peda ini sangat pas disajikan selagi hangat dengan tambahan sambal, lalapan dan tempe bacem. Bagi anda yang menyukai cita rasa. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Pedas memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nasi Bakar Ayam Pedas

1. Bunda butuh Bahan Nasi:.
2. Kamu butuh 800 gr nasi putih yg masih panas (bisa dari magicjar).
3. Anda butuh 5 sdm blueband.
4. Anda butuh 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt penyedap rasa ayam (bila suka).
6. Anda butuh 1 sdm minyak zaitun.
7. Kamu butuh Bahan Isi:.
8. Siapkan 200 gr dada ayam rebus.
9. Anda butuh 1/2 gelas air rebusan ayam.
10. Siapkan 5 sdm bumbu dasar merah.
11. Kamu butuh 1 genggam cabe rawit (bisa lebih kalo suka pedas).
12. Siapkan 3 lbr daun jeruk purut.
13. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
14. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
15. Anda butuh 1/2 sdt garam.
16. Bunda butuh 1/2 sdt penyedap rasa bila suka.
17. Kamu butuh secukupnya Daun kemangi.
18. Siapkan secukupnya Daun pisang utk membungkus.
19. Siapkan Bumbu dasar merah:.
20. Bunda butuh 200 gr cabe merah keriting.
21. Siapkan 10 butir bawang merah.
22. Siapkan 8 siung bawang putih.
23. Siapkan 2 buah tomat ukuran besar.
24. Kamu butuh secukupnya Minyak utk menumis.

Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini. Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang.

Langkah-langkah Nasi Bakar Ayam Pedas

1. Buat bumbu dasar merah terlebih dahulu. Haluskan dg food processor atau blender: cabe merah kriting, tomat, bawang merah n putih smp benar2 halus. Lalu tumis dg sedikit minyak smp airnya menyusut. Angkat dan sisihkan. Kalo sisa bisa disimpan di wadah kaca tertutup dan dimasukkan dlm almari es..
2. Buat isian nasi bakarnya. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu dasar merah, cabe rawit yg dihaluskan, lalu daun jeruk purut smp berbau harum..
3. Sth bumbu harum, masukkan daging ayam rebus yg sdh disuwir2. Lalu masukkan air kaldu. Aduk rata. Tambahkan garam, penyedap, gula pasir dan kecap manis. Aduk2 smp kuah menyusut. Koreksi rasa. Angkat..
4. Buat nasinya. Campurkan nasi yg masih panas dg blueband. Aduk2 smp merata. Beri garam, penyedap rasa dan minyak zaitun. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap digunakan..
5. Siapkan daun pisang yg sdh dicuci dan dilap bersih. Tata di atasnya nasi 1 centong, pipihkan lalu isi dg adonan ayam pedas. Beri daun kemangi secukupnya. Lalu gulung dan sematkan ujungnya dg lidi atau tusuk gigi. Lakukan smp nasi habis..
6. Panaskan pemanggang. Bs pake wajan teflon biasa, atau happy call atau pemanggang lainnya. Panggang dg api kecil sambil dibolak-balik. Smp daunnya kecoklatan. Angkat dan hidangkan hangat2. Happy cooking moms!.

Bumbu nasi bakar ayam ini tidak beda jauh kok dengan resep nasi uduk biasanya. Paling cuma ada beberapa bahan tambahan seperti tumisan daging ayam, cabai kalau suka pedas dan teri kalau suka. Untuk menambah kelezatannya, teman-teman juga bisa menambahkan jamur di resep ini lho. Karena nasi bakar diracik dengan bumbu bumbu yang tentunya enak dan lezat. Apalagi ditambah dengan tambahan rasa pedas wah tambah mantap Berikut ini yang kami hadirkan resep masakan nasi bakar yaitu Resep Nasi Bakar Ayam Pedas.

Mudah sekali kan buat Nasi Bakar Ayam Pedas ini? Selamat mencoba.