Nasi Bakar Ayam Kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.

Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. Sebut saja resep ayam bakar sunda, sayur asem sunda, ikan bakar sunda, nasi bakar pepes sunda dan masih banyak lainnya. Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Anda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi

Siapkan Bahan Nasi uduk.
Siapkan 3 cup beras.
Anda butuh 2 siung bawang putih,iris.
Siapkan 4 siung bawang merah,iris.
Kamu butuh 2 batang sereh, memarkan.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Kamu butuh 2 lembar daun jeruk, buang tengahnya.
Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
Bunda butuh 2 sdm / secukupnya garam.
Kamu butuh Secukupnya santan,kurleb 500ml.
Siapkan Bahan ayam suwir:.
Bunda butuh 250 gr ayam suwir rebus.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Anda butuh 5 siung bawang merah.
Siapkan 3 buah cabe merah.
Siapkan 15 buah cabe rawit/sesuai selera.
Kamu butuh 1 ruas laos.
Anda butuh 1 batang sereh,memarkan.
Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tengahnya.
Siapkan secukupnya Gula merah, garam.
Kamu butuh Bahan lainnya :.
Bunda butuh 1 ikat/ secukupnya kemangi.
Kamu butuh secukupnya Daun pisang.
Siapkan secukupnya Lidi/tusuk gigi.

Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan daun pisang. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.

Cara memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi. tumis bumbu iris sampai harum, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Matikan api. Masukkan bumbu kedalam beras yang sdh dicuci, tambahkan santan. Lalu masak sampai matang.
Ayam. Blender bumbu kecuali sereh dan daun jeruk. Lalu tumis bumbu, masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk aduk hingga bumbu agak menyusut. masukkan ayam suwir, bumbui dengan gula jawa dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga kering (tidak berair).
Siapkan daun pisang, sobek sesuai ukurang yang diinginkan, lap sampai bersih, tumpuk 2 helai daun. Letakkan nasi uduk, ayam suwir, dan beberapa kuntum daun kemangi. Gulung dan sematkan lidi dikedua ujungnya. Lalu kukus sekitar 15-20 menit..
Bakar nasi yang sudah dikukus tadi, dengan api sedang cenderung kecil. (karena saya bakar langsung diatas kompor, jadi supaya tidak cepat gosong). Setelah dibakar merata, angkat dan siap disajikan..

Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini. Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera makan jika dipadukan dengan nasi yang memasaknya dengan cara dibakar, karena wanginya memang. Umumnya nasi bakar yang gurih dan lezat terdapat daging ayam, sumsum, jamur, ikan teri di dalamnya, Untuk kali ini kami akan mencobanya Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan.

Gampang sekali kan memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba.