Nasi Bakar Ayam Daun Kunyit.
Bunda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Daun Kunyit menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Nasi Bakar Ayam Daun Kunyit
- Siapkan secukupnya daun pisang.
- Anda butuh tusuk gigi secukupnya.
- Siapkan 3 sdm teri medan (optional).
- Bunda butuh Bahan Nasi.
- Kamu butuh secukupnya nasi yg sudah dimasak.
- Siapkan 4 sdm mentega cair(sesuai selera).
- Siapkan Bahan Ayam Suwir Daun Kunyit.
- Siapkan 1/2 kg dada ayam ungkep bumbu kunyit (suwir suwir).
- Anda butuh 5 lembar daun kunyit muda (iris tipis).
- Siapkan 1 ikat daun kemangi(aku skip).
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 10 buah cabe rawit iris serong (sesuai selera).
- Anda butuh secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan 6 siung bawang merah iris2.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih iris2.
Cara memasak Nasi Bakar Ayam Daun Kunyit
- Bahan nasi : campur nasi dan mentega aduk rata.
- Ayam daun kunyit : oseng ikan teri medan, tumis bumbu iris dan daun jeruk hingga harum masukkan cabe rawit, suwiran ayam dan sedikit garam, irisan daun kunyit, aduk2. biarkan sebentar beri sedikit air hangat agar tidak gosong, aduk rata tambahkan teri medan aduk lagi, angkat sisihkan..
- Siapkan daun pisang, tambahkan nasi dan ayam suwir daun kunyit, rapikan nasi. padatkan dan sematkan tusuk gigi dikedua ujungnya. lapisi hingga habis.
- Bakar nasi menggunakan grill/teflon (yang sudah diolesi minyak goreng)hingga daun kecoklatan dan kering..
- Angkat dan nasi bakar ayam suwir daun kunyit siap dinikmati.
Mudah sekali kan membuat Nasi Bakar Ayam Daun Kunyit ini? Selamat mencoba.
