Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi.
Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
- Anda butuh 1/2 kg Dada Ayam.
- Bunda butuh 1 ikat kemangi / sesuai selera.
- Kamu butuh 7 cabe besar.
- Kamu butuh 5 cabe kecil.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 5 butir bawang merah.
- Kamu butuh 3 butir bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya gula.
- Kamu butuh secukupnya garam.
- Kamu butuh secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan nasi yang sudah matang.
- Siapkan daun pisang.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
- Cuci bersih ayam dan rebus. setelah matang suwir² ayam..
- Siangi kemangi kemudian cuci bersih.
- Ulek/blender: bawang putih, bawang merah dan cabai. kemudian tumis bersama jahe geprek, kunyit bubu dan daun jeruk..
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam suwir dan kemangi. kemudian bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa..
- Koreksi rasa dan angkat ayam yang sudah di bumbui.
- Bersihkan daun pisang dan ambil nasi secukupnya lalu beri ayam yang sudah di bumbui di atasnya, kemudian gulung daun pisang dan tusuk dengan lidi..
- Panaskan teflon dan panggang nasi sambil di bolak balik.
- Nasi bakar siap di nikmati.
Gampang sekali kan buat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi ini? Selamat mencoba.