Resep: Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas wajib dicoba

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas.

Kamu bisa buat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

1. Anda butuh Bahan Nasi Gurih:.
2. Siapkan 2 cup beras cuci bersih.
3. Anda butuh 2 siung bawang merah.
4. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 buah cabe rawit/sesuai selera.
6. Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 2 buah daun jeruk.
9. Kamu butuh Bahan Ayam Suwir.
10. Siapkan 150 gr dada ayam fillet.
11. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Bunda butuh 3 buah cabe merah keriting.
14. Anda butuh 4 buah cabe rawit/sesuai selera.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
16. Siapkan 3 buah daun jeruk.
17. Bunda butuh Segenggam kemangi.
18. Anda butuh 1/2 sdt saos tiram.
19. Siapkan Garam.
20. Bunda butuh Gula.
21. Siapkan Kaldu jamur.
22. Siapkan Daun pisang untuk membungkus.

Cara memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

1. Nasi gurih: haluskan bawang bawangan, uleg kasar cabe rawit. Tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, garam dan penyedap jamur. Tambahkan air..
2. Masukan tumisan ke beras, aduk rata, tambahkan air sebanyak ukuran tanak nasi biasa, masak di rice cooker/magiccom.
3. Isian ayam: Rebus fillet ayam hingga matang, suwir.
4. Haluskan bawang-bawangan, lengkuas dan cabe.
5. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, setelah harum masukkan ayam suwir.
6. Tambahkan saos tiram, garam, gula dan kaldu jamur, tambahkan air, masak hingga bumbu menyerap.
7. Cicipi, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar. Matikan api..
8. Panaskan daun pisang yang sudah dicuci bersih hingga layu, susun nasi gurih dan ayam suwir, gulung. Bakar diatas teflon..

Mudah sekali kan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas ini? Selamat mencoba.