Nasi bakar ayam suwir kumplit. Bahan-Bahan Utama: Separuh dada ayam yang sudah dikukus dan disuwir. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya saja.

Nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar bisa menjadi pilihan makan siang anda. Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ayam suwir bumbu kuning. Anda bisa memasak Nasi bakar ayam suwir kumplit menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Nasi bakar ayam suwir kumplit

Siapkan Ayam suwir.
Anda butuh 500 gr ayam direbus.
Kamu butuh 3 siung bawang putih.
Anda butuh 5 siung bawang merah.
Siapkan 2 bh cabe merah(bisa lebih kalo pingin merah dan pedas).
Bunda butuh 3 bh cabe rawit.
Bunda butuh 3 bh kemiri.
Siapkan 1 ruas : jahe dan kunyit.
Kamu butuh 1 sm : gula merah serut dan air asam kental.
Kamu butuh 1 sereh geprek.
Siapkan 3 lbr daun jeruk....robek2.
Siapkan Minyak goreng untuk numis.
Siapkan Kurleb 100ml air kaldu (bekas air rebusan ayam).
Kamu butuh secukupnya Garam, gula, terasi dan kaldu jamur.
Kamu butuh Nasi bakar.
Bunda butuh 4 porsi nasi pulen.
Siapkan Daun pisang.
Siapkan Tahu tempe goreng.
Anda butuh Lodeh goreng.
Siapkan Lalaban : pete, tomat, kemangi.
Siapkan Sambal bajak.

Nasi bakar ini memiliki citarasa yang gurih dan bercampur dengan aroma yang harus dari bakarannya tentu mengunggal selera makan Anda. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Nasi Bakar Isi Ayam Suwir untuk Anda sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Ini Resep mudah Membuat Nasi Bakar isi Ayam Suwir yang paling enak dan lezat. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini.

Cara memasak Nasi bakar ayam suwir kumplit

Siapkan semua bahan.
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, gula merah, terasi, garam, gula (sy diblender dg sedikit air). Lalu tumis dg minyak secukupnya sampai harum, tambahkan sereh geprek dan daun jeruk....plus kaldu jamur. Terakhir tambahkan air asam..
Masukkan ayam suwir aduk sampai rata lalu tambahkan air kaldu, sesekali aduk. Koreksi rasa....aduk sampai air asat. Siap dihidangkan..
Buat pepes nasi diisi ayam suwir. Bungkus dg daun....panggang diatas teflon..
Hidangkan bersama lalab, sambal, tahu tempe goreng dan pete. Hmmm jadilah nasi bakar ayam suwir khas sunda paket komplit alias spesial.....

Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera makan jika dipadukan dengan nasi yang memasaknya dengan cara dibakar, karena wanginya memang. Nasi bakar ini saya pakai nasi uduk, lalu diisi ayam suwir kemangi. Ayam bisa diganti tongkol, tuna atau i.selengkapnya mimijuna. Tambahkan ayam suwir, daun jeruk, serta kemangi. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak kering, masukkan garam, gula, kecap, serta penyedap rasa.

Gampang sekali kan memasak Nasi bakar ayam suwir kumplit ini? Selamat mencoba.