Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi.
Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
- Siapkan 3 potong ayam di rebus (lalu disuwir).
- Siapkan 1 ikat kemangi (ambil daunnya).
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 buah cabe merah (iris serong).
- Kamu butuh secukupnya Nasi putih.
- Bunda butuh secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa ayam.
- Anda butuh secukupnya Daun pisang.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 buah cabe merah.
- Anda butuh 10 buah cabe rawit.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
- Blender bumbu halus dg sedikit air kemudian tumis dg sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan irisan cabe merah aduk" wangi, beri gula dan garam secukupnya..
- Masukkan ayam suwir dan daun kemangi aduk" dan masak hingga bumbu meresap keayamnya. Jangan lupa cek rasa ya..
- Beri nasi dg sedikit penyedap rasa ayam biar nasi agak gurih aduk" sampai tercampur rata.
- Siapkan daun pisang dan letakkan 2centong nasi diatasnya dan juga ayam suwirnya. Kemudian gulung(seperti pepes) dan ujungnya sematkan tusuk lidi (saya pakai tusuk gigi)..
- Bakar diatas bara api(saya pakai teflon khusus bakar"n) hingga daun pisang layu dan kecoklatan. Balik kedua sisinya ya..
- Enak dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba..
Gampang sekali kan buat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi ini? Selamat mencoba.