Resep: Nasi Bakar Ayam Pete kekinian

Nasi Bakar Ayam Pete.

Kamu bisa membuat Nasi Bakar Ayam Pete menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Bakar Ayam Pete

1. Siapkan 2 cup nasi.
2. Siapkan 3 potong ayam bagian dada.
3. Siapkan 1 papan pete.
4. Anda butuh 1 bungkus kecil santan instan (saya pake kara).
5. Kamu butuh 1 batang bawang daun iris2.
6. Kamu butuh 1 batang sere geprek.
7. Anda butuh 2 lbr daun salam.
8. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
9. Kamu butuh Garam.
10. Siapkan Gula.
11. Bunda butuh Penyedap (opt).
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Anda butuh 6 siung bawang merah.
14. Anda butuh 4 siung bawang putih.
15. Bunda butuh 10 cabe rawit.
16. Bunda butuh 2 cabe merah.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Siapkan Pelengkap:.
20. Siapkan Daun pisang.
21. Kamu butuh Lidi.

Langkah-langkah Nasi Bakar Ayam Pete

1. Pertama cuci ayam,lalu potong kecil2.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk dan sere hingga wangi,lalu masukkan ayam,masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan sedikit air,masukkan gula,garam dan penyedap,masak ayam hingga mateng.
4. Setelah air menyusut,masukkan santan,cabe rawit,pete,bawang daun dan nasi,aduk rata dan koreksi rasa,angkat.
5. Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan di atas api,taruh nasi yang sudah dimasak tadi,bungkus,sematkan dengan lidi,lalu bakar bolak balik,angkat,sajikan.

Gampang sekali kan buat Nasi Bakar Ayam Pete ini? Selamat mencoba.