Resep: Nasi Bakar Ayam Suwir Pete yang sederhana

Nasi Bakar Ayam Suwir Pete.

Anda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Pete menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pete

1. Bunda butuh 1/2 liter Beras.
2. Anda butuh 200 gr Ayam.
3. Kamu butuh Bumbu halus.
4. Siapkan 5 butir Bawang merah.
5. Siapkan 3 siung Bawang putih.
6. Anda butuh 2 buah Cabe keriting.
7. Bunda butuh 5 buah Cabe rawit.
8. Siapkan 1 ruas kecil Kunyit.
9. Kamu butuh Tambahan.
10. Bunda butuh 2 buah Tomat.
11. Bunda butuh 1 Cabe merah.
12. Bunda butuh Secukupnya Pete (bagi yang suka).
13. Siapkan 2 batang Sereh, digeprek.
14. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
15. Siapkan 3 lembar Daun purut.
16. Bunda butuh Secukupnya Garam.
17. Kamu butuh Secukupnya Penyedap rasa.
18. Siapkan Pelengkap.
19. Bunda butuh Beberapa lembar Daun pisang.
20. Kamu butuh Secukupnya Tusuk gigi.

Langkah-langkah Nasi Bakar Ayam Suwir Pete

1. Rebus ayam hingga ayam menjadi empuk. Angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, suwir ayam kecil kecil. Sisihkan..
2. Masak beras hingga menjadi nasi dengan cara seperti memasak nasi biasanya. Matang, sisihkan..
3. Halus kan bahan bumbu. Sementara itu, iris tomat, cabe cabe dan pete..
4. Tumis bumbu hingga harum. Beri daun salam dan daun purut serta sereh. Masukan ayam suwir. Aduk rata..
5. Beri tambahan irisan tomat, cabe dan pete. Aduk. Tambah garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Matikan dan sisihkan..
6. Layukan daun pisang di atas api kompor. Tata daun pisang beri nasi di atasnya sesuai porsi..
7. Tambahkan ayam suwir dan pete. Bungkus dengan ujungnya ditusuk lidi. Bakar di atas panggangan sampai daun agak menghitam. Angkat dan santap selagi hangat 🥰.

Mudah sekali kan buat Nasi Bakar Ayam Suwir Pete ini? Selamat mencoba.